今朝は久しぶりに
青い空が顔をのぞかせておりますね❣
きれいに晴れ上がった空を見ると
訳もなく嬉しくなってまいります(*^^*)
―—で、気温上がると
暑い～💦 と騒ぐ？？？（笑）
ともかく秋晴れ✨
という感じの朝となりまして
さっそく
シーツと夏掛けを洗いました!(^^)!
もう少しマメに洗いたいところですが
こうお天気が悪くては……
というところでお待ちかねの青空☀
ありがとうございます❕❕
で、シーツを干し終えたところで
今日の朝ごはんです🎶
うーーん、パンの焦げが目立つ……(;'∀')
こちらのバゲットは
昨日焼きました、自家製です!(^^)!
以前からパンは時々焼いてたのですが
いまの住まいに越してから
とんとご無沙汰になっておりまして……(^-^;
ひとり暮らしを始めたとき
そのために
ちょっといいオーブンレンジを
ちょっと無理して
購入したというのに……！（笑）
そろそろパン焼きを再開しようと
まずは粉とイースト菌を
先々月くらいに
購入したというのに……！！（笑）
そう、粉と言えば
ひと頃手作りパンがブームだったのか
どこのスーパーに行っても
強力粉が置かれていたのですが……
最近は需要がないのか
殆ど、というか
まったく置かれていないのですね……
止むなく（？）
Amazonで購入することにしたのですが、
それが、彼是２-３か月前……（笑）
ようやく重い腰が上がったという次第です（笑）
パン作りは、何となく興味があったところへ
タイミングよく友人が
「一緒に習いにいかない？」
と声をかけてくれまして
半年ほど通ったでしょうか？
毎回、行ってはパンを教わりながら焼き
焼きあがったら、紅茶……
―—確か、お代わり自由で
提供されていた気がします🎵
ありがたく紅茶とともに
出来立てアツアツのパンを頬張り
近況などを報告したり……
なかなか楽しかったのですが
自宅で作る際は、
もっぱらこちらを参考にしております(*^^*)
しわが寄っているのは
自分が透明カバーを貼るときに失敗してせいです（笑）
調理台の上でバンバン捏ねる……
というのではなく
ボウルの中でやさしく混ぜ合わせて……
という工程で焼き上げます🎵
お味もですが、キッチンが汚れなくて
とにかく作りやすい❕❕
そして、自分が作る大半は
一つ目に紹介されている『バゲット』です✨
単純にバゲットですが
梅干しと一緒で
自家製ですと添加物がないせいか
断然美味い✨
多少見た目が変でも
形がおかしくなっていても
美味しいです(*^^*)
そして原材料費が安い✨
というのも大きな魅力ですね（笑）
これからは
できるだけ自分で焼こうと思います(*'▽')
さてさて「いただきまーす✨」
朝ごはんのバゲットは
昨日焼き上げたものを
今朝魚焼きグリルで
軽くトーストしています🎵
トマトスープに浸しつついただきましたが
これまた美味しいです✨
美味しくご飯が食べられることに感謝です❕❕
今日はにゃんこを病院に連れていく予定です……
ここ最近急に涼しくなったせいか
クシャンクシャン
そして、鼻水が……
まあ、お天気も良いので
散歩がてら行くにも
ちょうど良い感じです🎶
お読みいただきありがとうございました(*^-^*)
#朝ごはん ＃バゲット #自家製パン #猫がいる暮らし
