夜勤明けではない、普通の朝を迎えました。 さっそく昨日の続き、梅漬けに取り掛かります 一晩、水につけておいた梅ちゃんたちを、水を切ってザルに…… ザルでもお皿でもボールでも構いません。いずれ、本漬けする前には、ペーパータオルでよーーーーーっく水…